- Ordre de triPar défaut
Titre de la photo, A → Z
Titre de la photo, Z → A
Date de création, récent → ancien
✔ Date de création, ancien → récent
Date d'ajout, récent → ancien
Date d'ajout, ancien → récent
Note, haute → basse
Note, basse → haute
Nombre de visites, élevé → faible
Nombre de visites, faible → élevé
Accueil 2863
Date d'ajout / 2010
« 2009
2011 »
Janvier
Février
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Août
Septembre
Octobre
Novembre
Décembre
Tout
- La distillerie se trouve au pied du chateau de Joux en direction des Verrières
vue 2783 fois - On ne peut pas se tromper, c'est marqué dessus
vue 2413 fois - La salle des alambics. Il s'agit de vértiables alambics ayant distillé de l'absinthe avant l'interdiction de 1915. Depuis une dizaine d'année, l'absinthe est de nouveau autorisée. Il y a deux alambics et au centre le refroidisseur
vue 2467 fois - Le gros alambic d'une capacité de 800 Litres. Chauffage à la vapeur
vue 2601 fois - Soua la bache se trouve le systeme de rectification de l'alcool permettant de conserver seulement les meilleurs vapeurs. Dessous le refroidisseur et les cuves de receptions du distillat
vue 2409 fois - Le petit alambic d'une contenance de 200 litres
vue 2545 fois - Les cols de cygne des deux alambics arrive au niveau du refroidisseur. Sous la bache se trouvent deux grosses boules permettant la rectification des vapeurs d'alcool. les meilleurs sont refroidis, les moins bonnes retournent à l'alambic grace aux deux tuy
vue 2253 fois - La sortie de l'alcool du refroidisseur. Il s'agit ic d'absinthe. Un alcoometre permet de suivre la distillation
vue 2421 fois - On distingue à travers la bache, les deux boules (une pour chaque alambics, permettant la rectification
vue 2388 fois - Ironie du sort, cette affiche datant de 1915 pronant l'interdiction de la distillation de l'absinthe se trouve à proximité des alambics
vue 2412 fois - De gauche à droite : le dome du gros alambic, son col de cygne, le systeme de rectification, le tuyau ramenant l alcool impur à l alambic le refroidisseur
vue 2481 fois - Les alambics en fonctionnement
vue 2580 fois - Pendant ce temps le travail ne manque pas, filtration d'absinthe distillée il y a quelques jours
vue 2338 fois - Le filtre
vue 2330 fois - L'étagère aux pese alcool : c'est le seul outil qui permet de suivre précisement l'avancée de la distillation
vue 2336 fois - Le distillateur tiend un registre détaillé de l'avancement de la distillation. Pour ce qui concerne les recettes, elles sont bien cachées
vue 2456 fois - Un des deux refroidisseurs à serpentins : permet le refroidissement des vapeurs d'alcool
vue 2300 fois - L'absinthe se consomme dilée avec de l'eau et du sucre. Cette fontaine, énorme, permet de distribuer doucement l'eau glacée
vue 2456 fois - Détail
vue 2185 fois - Détail d'une boule de rectification
vue 2252 fois - Les deux serpentins
vue 2223 fois - ce qui permet de fermer le dome (ici en position ouverte)
vue 2260 fois - Ouverture de l'alambic
vue 2332 fois - L'alcool est distillé. Se trouve dans l'alambic l'absinthe et les diverses herbes aromatiques
vue 2193 fois - L'intérieur de l'alambic
vue 2157 fois - détail du dome
vue 2300 fois - les deux alambics sont indépendants
vue 2364 fois - Sous chaque alambic un robinet de purge permet d enlever la partie liquide restant après la distillation.
vue 2285 fois - les herbes ne sont pas réutilisées
vue 2214 fois - Mise en bouteille
vue 2299 fois - La salle des alambics
vue 2300 fois - de très belles machines
vue 2450 fois - un employé fini de raccorder l'horloge aux aiguilles
vue 2421 fois - Des filets plastiques verts ont été posés contre les abats sons pour éviter que les oiseaux n'accedent dans le clocher
vue 2263 fois - Suivez la bonne flèche
vue 2673 fois - Départ pour la vigne
vue 2186 fois - La vigne est à Champagne sur Loue
vue 2061 fois - Les premiers vendangeurs sont déjà la (amis ou membre de la famille)
vue 2002 fois - Mise en place du tracteur. Arc et Senans en arrière plan
vue 2067 fois - L'oiseau avait fait son nid
vue 2086 fois - Eric et Alin commencent à égrapper les premières grappes de Chardonnay
vue 2058 fois - Au boulot
vue 2015 fois - La saline royale d'Arc et Senans
vue 2039 fois - Egrappage du raisin
vue 2786 fois - Chardonnay
vue 2038 fois - Ton seau est vide Jean Luc....
vue 2161 fois - Au travail
vue 1992 fois - Le seau se remplit
vue 2073 fois - les chiens sont de sortie également
vue 1988 fois - C'est bien la vie de chien
vue 2050 fois - Petite pause : le vin de l'année dernière est mis à profis
vue 2080 fois - Le maitre et son chien
vue 2035 fois - On discute
vue 2016 fois - La récolte est terminé aujourd'hui, on discute de la qualité
vue 1848 fois - Il faut ranger le materiel et retourner à la ferme
vue 1791 fois - Le chemin humide et le poids de la remorque ont eu raison du tracteur. Après plusieurs tentatives le convoi ne pourra pas sortir de la vigne
vue 1868 fois - Mais un vigneron ne se laisse pas démonter pour autant
vue 1873 fois - Casse croute réparateur
vue 1858 fois - On aime les vendanges pour cela aussi
vue 1780 fois - Le fouloir permet d'écraser les grains de raisin pour que le jus se libère
vue 1857 fois - Le Chardonnay
vue 1888 fois - le ploussard
vue 1810 fois - Alain et Pierre
vue 1783 fois - La cave familliale
vue 1869 fois - Mise en place du fouloir
vue 1787 fois - Le pressoir vient d'être rénové
vue 1774 fois - Le foulage commence
vue 1825 fois - Détail du pressoir
vue 1765 fois - L'intérieur d'un tonneau
vue 1787 fois - Le ploussard vient d'être foulé
vue 1808 fois - Le raisin blnc va être pressé, seul le jus fermentera et deviendra du vin
vue 1847 fois - Autour du pressoir
vue 1847 fois - La soirée se termine autour de la fondue
vue 1793 fois - Annie sert le Crémant issu de la vendange de l'année dernière
vue 1759 fois - Souvenir, souvenir
vue 1840 fois - J ai laché momentanément l'appareil photo pour trinquer
vue 1789 fois - A la votre
vue 1869 fois - Pierre ne dort pas cette année
vue 1810 fois - Alain est content de cette journée, mais pense déjà à celle de demain
vue 1837 fois - Il est temps de se reposer un peu, bonne nuit
vue 1927 fois - Le tracteur en vadrouille
vue 2111 fois - les vendangeurs sont la
vue 1940 fois - On se prépare
vue 1883 fois - Le trousseau
vue 1942 fois - La position du vendangeur n est pas toujours confortable
vue 1971 fois - Alain goute pour se rendre compte de la qualité de la vendange, .... et parce que c'est bon aussi !
vue 2071 fois - DSCN0324
vue 1965 fois - Ca égrappe
vue 2008 fois - Une hotte pleine peut peser de 40 à 50 kilos
vue 1949 fois - Un peu de raisin de table
vue 1889 fois - Roche sur Loue
vue 1842 fois - Les vendangeurs au travail
vue 1841 fois - C'est la fin des vendanges
vue 1916 fois - Pause
vue 1870 fois - le cabanon a déjà connu quelques vendanges
vue 1929 fois - C'est l'heure de l'apéritif
vue 1939 fois - La matinée se termine sur la côte de Champagne
vue 1812 fois - On se retrouve à la ferme, où le repas va être partagé
vue 1722 fois - Le coin du Paul
vue 1715 fois - Bon appétit
vue 1911 fois - morez9
vue 2251 fois - moreznuitxter
vue 2163 fois - morezpt
vue 2126 fois - morez2800
vue 1984 fois - morez28002
vue 1945 fois - viaducmorez
vue 2241 fois - morez1
vue 2169 fois - morez2
vue 2140 fois - morez3
vue 2029 fois - morez4
vue 2087 fois - morez5
vue 2197 fois - morez6
vue 1926 fois - morez7
vue 1976 fois - morez8
vue 2006 fois - viaduccrottes
vue 2055 fois - 090704075639626894007972
vue 2596 fois - 091227074904626895133541
vue 2205 fois - 091227074909626895133542
vue 2161 fois - 091227074911626895133543
vue 2221 fois - 091227074916626895133544
vue 2125 fois - 100101043837626895158157
vue 2225 fois - 100101043842626895158158
vue 2248 fois - 100101043851626895158160
vue 2056 fois - 100101043855626895158161
vue 2065 fois - 100101043859626895158162
vue 2106 fois - 100104063843626895180979
vue 2250 fois - 100104063845626895180980
vue 1833 fois - 100104063851626895180981
vue 1789 fois - détail
vue 2838 fois - DSCN4124
vue 2658 fois - DSCN4129
vue 2512 fois - DSCN4130
vue 2523 fois - DSCN4132
vue 2521 fois - DSCN4133
vue 2595 fois - DSCN4138
vue 2533 fois - DSCN4139
vue 2638 fois - DSCN4146
vue 2636 fois - DSCN4150
vue 2557 fois - DSCN4164
vue 2558 fois - DSCN4166
vue 2610 fois - DSCN4170
vue 2591 fois - DSCN4171
vue 2532 fois - DSCN4173
vue 2567 fois - DSCN4175
vue 2682 fois - DSCN4176
vue 2494 fois - DSCN4178
vue 2527 fois - DSCN4180
vue 2472 fois - DSCN4183
vue 2431 fois - DSCN4185
vue 2436 fois - DSCN4186
vue 2476 fois - DSCN4198
vue 2555 fois - DSCN4200
vue 2589 fois - DSCN4203
vue 2535 fois - DSCN4205
vue 2539 fois - DSCN4211
vue 2541 fois - DSCN4213
vue 2702 fois - 100117062947626895264502
vue 2113 fois - DSCN4343
vue 2788 fois - DSCN4344
vue 2628 fois - DSCN4347
vue 2524 fois - DSCN4349
vue 2542 fois - DSCN4350
vue 2557 fois - DSCN4352
vue 2603 fois - DSCN4355
vue 2590 fois - DSCN4359
vue 2457 fois - DSCN4361
vue 2467 fois - DSCN4362
vue 2454 fois - DSCN4367
vue 2535 fois - DSCN4370
vue 2444 fois - DSCN4371
vue 2469 fois - DSCN4376
vue 2378 fois - DSCN4378
vue 2491 fois - DSCN4381
vue 2474 fois - DSCN4382
vue 2463 fois - DSCN4384
vue 2490 fois - DSCN4386
vue 2549 fois - DSCN4388
vue 2516 fois - DSCN4389
vue 2444 fois - DSCN4390
vue 2525 fois - DSCN4393
vue 2549 fois - DSCN4394
vue 2549 fois - DSCN4397
vue 2444 fois - DSCN4398
vue 2433 fois - DSCN4399
vue 2590 fois - DSCN4477
vue 2790 fois - DSCN4478
vue 2595 fois - DSCN4480
vue 2490 fois - DSCN4481
vue 2449 fois - DSCN4482
vue 2597 fois - DSCN4484
vue 2471 fois - DSCN4485
vue 2523 fois - DSCN4487
vue 2507 fois - DSCN4488
vue 2519 fois - DSCN4489
vue 2524 fois - DSCN4492
vue 2561 fois - DSCN4495
vue 2432 fois - DSCN4496
vue 2508 fois - DSCN4499
vue 2445 fois - DSCN4502
vue 2433 fois - DSCN4505
vue 2487 fois - DSCN4506
vue 2466 fois - DSCN4507
vue 2537 fois - DSCN4509
vue 2516 fois - DSCN4516
vue 2453 fois - DSCN4517
vue 2486 fois - DSCN4528
vue 2417 fois - DSCN4531
vue 2398 fois - DSCN4537
vue 2421 fois - DSCN4538
vue 2437 fois - DSCN4539
vue 2362 fois - DSCN4540
vue 2439 fois - DSCN4541
vue 2321 fois - DSCN4546
vue 2530 fois - DSCN4548
vue 2422 fois - DSCN4550
vue 2438 fois - DSCN4551
vue 2448 fois - DSCN4555
vue 2423 fois - DSCN4556
vue 2438 fois - DSCN4557
vue 2427 fois - DSCN4558
vue 2275 fois - DSCN4559
vue 2283 fois - DSCN4560
vue 2266 fois - DSCN4561
vue 2213 fois - DSCN4572
vue 2183 fois - DSCN4575
vue 2198 fois - DSCN4576
vue 2332 fois - DSCN4578
vue 2193 fois - DSCN4582
vue 2244 fois - DSCN4584
vue 2217 fois - DSCN4585
vue 2221 fois - DSCN4586
vue 2119 fois - DSCN4587
vue 2136 fois - DSCN4589
vue 2305 fois - DSCN4600
vue 2176 fois - DSCN4601
vue 2228 fois - DSCN4603
vue 2171 fois - DSCN4604
vue 2166 fois - DSCN4605
vue 2205 fois - DSCN4606
vue 2179 fois - DSCN4608
vue 2102 fois - DSCN4609
vue 2151 fois - DSCN4611
vue 2135 fois - DSCN4613
vue 2115 fois - DSCN4620
vue 2241 fois - DSCN4623
vue 2157 fois - DSCN4626
vue 2189 fois - DSCN4628
vue 2283 fois - DSCN4629
vue 2447 fois - DSCN4630
vue 2865 fois - DSCN4635
vue 2540 fois